La mia vita, la mia terra, il mio cibo quotidiano.
Poche ricette ho fatto e rifatto così tante volte da non aver più bisogno di guardare la ricetta, e questa è una di quelle! La sua straordinaria semplicità la rende unica nel gusto ma anche veloce da realizzare: la frolla […]
Eh sì parliamo ancora di grassi!Se nello scorso articolo abbiamo spiegato perché è importante assumere le giuste quantità di grassi e non escluderli dalla propria alimentazione oggi cercheremo di capire perché non tutti i grassi sono uguali! Grassi insaturi Abbiamo già […]
Ricordo bene il pensiero fisso e ossessivo di dover evitare i grassi ad ogni costo!Quell’idea costante che l’introduzione nel mio corpo di un singolo cucchiaino di olio potesse distruggere ore di esercizi e corse frenate! Ricordo fu così – insieme […]
Una volta un’amica mi disse che per lei regalare fiori non aveva senso, “troppo effimeri”! Eppure io penso ad un’alba o ad un tramonto che durano il tempo di pochi battiti, ma tu avrei il coraggio di farne a meno? […]
Basta poco.Basta poco per una vita straordinaria.Me lo dice sempre mia nonna Elena.“Quando ero piccola non avevo niente, niente, ma ero felice. E questa felicità non la rivedo ora nelle famiglie e nei bambini di oggi”.Di cosa è fatto quel […]