La mia vita, la mia terra, il mio cibo quotidiano.
Questi biscotti mi ricordano l’incontro con Elisabeth.Lei e Stefano – suo marito – gestiscono un agriturismo da sogno nella Sabina – Le mole sul Farfa.Mi ricordano i suoi bimbi che la chiamano, che corrono, che mi regalano pagine di quaderni […]
Poche ricette ho fatto e rifatto così tante volte da non aver più bisogno di guardare la ricetta, e questa è una di quelle! La sua straordinaria semplicità la rende unica nel gusto ma anche veloce da realizzare: la frolla […]
La cucina macrobiotica mi affascina moltissimo!E così quando posso traggo qualche spunto ed uso qualche ingrediente tipico di questa cucina proprio come la crema di Umeboshi! Ti stai chiedendo cosa sia?Allora ti posso dire che è una preparazione alla cui […]
Giorno fortunato anzi fortunatissimo quello in cui decisi di intraprendere il percorso dei 21 giorni per rinascere!Davvero la lettura del libro del Dott. Berrino – e altri! – mi ha portato una maggiore conoscenza in ambito alimentare e della salute […]
Credo fermamente che sul ciambellone il mondo si divida!O si ama o si odia!Io ad esempio non lo amo! O meglio non amo i ciambelloni degli altri!Perché invece il ciambellone di mia nonna Rita è per me un tuffo di […]